Almaleves

Fejtettbableves

Szarazbableves

Füstölthúsleves

Borsóleves

Gombaleves

Gombócleves

Gulyásleves

Húsleves

Darraleves

Kalarábéleves

Karfiolleves

Majorannás krumplileves

Zöldséges krumplileves

Gombás krumplileves

Lencseleves

Savanyú tojásleves

Halászlé

Sárgaborsoleves

Paradicsomleves

Spárgaleves

Zellerkrémleves

Zöldbableves

Rántottleves

Frankfurtileves

Kaporleves

Sóskaleves

Birkapörkölt

Borsostokány

Flekken

Fokhagymás pulyka

Gombáshús

Gombapörkölt

Körömpörkölt

Rántott köröm

Pörköltek

Rakott kelbimbó

Rakott krumpli

Sajtos pulykamell

Szalontüdö

Töltött kalarábé

Töltött krumpli

Töltött dagadó

Töltött tök

Töltött paprika

Tocsni

Vadas

Vasi pecsenye

Krumplifánk

Knödli

Zsemlyegombóc

Mamám receptjei

Rakott kelbimbó

Én ezt akkor szoktam csinálni ha pörkölt maradékom van. A pörkölt maradék húsát apróra vágom, megdarálom és a lébe visszateszem.(Különben darálthúsból lehet pörköltet csinálni.)

Külön sós vizben megfözöm a kelbimbót, és egy deci  rizst is megpárolok.

Egy jénai tálat kizsirozok, zsemlyemorzsával behintem és egy sor rizst, arra egy sor pörköltet, a kelbimbót, majd ujra rizst, ujra pörköltet, majd végül kelbimbót teszek.

Minden sorra egy - egy kanál tejfelt teszek és az egészre egy kevés kelbimbólevet öntök. A tetejére bacon szalonna szeleteket fektetek és sütöben megsütöm.

 

 

 

Nagymamám emlékére