a füstölt hús
levébe dobok egy fej vöröshagymát és fokhagymát
összeforralom. Ekkor egy tálba összekeverek 1 dl. fött rizst,
egy tojássárgáját és egy dl. tejfelt. A forró levest
hozzáöntöm, de forrnia nem kell!
Ha nagyon sós
lenne a füstölt hús lé, vizzel higitva használom fel.